茶叶面条，这道融合了茶香与面食美味的家常菜，不仅口感独特，而且具有丰富的营养价值。下面，就让我为大家详细介绍一下茶叶面条的家常做法。
我们要准备好以下食材：绿茶、面粉、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、香菇、肉丝、盐、生抽、老抽、料酒、葱姜蒜、橄榄油。
1. 绿茶处理
将绿茶放入茶壶中，加入适量的热水，浸泡3-5分钟，待茶水冷却后过滤出茶汁备用。
2. 面团制作
将面粉放入盆中，加入适量的盐和鸡蛋，倒入茶汁，用手揉成光滑的面团。将面团盖上湿布，醒发30分钟。
3. 面条制作
将醒发好的面团擀成薄片，切成细条，放入沸水中煮熟，捞出备用。
4. 蔬菜处理
胡萝卜、黄瓜洗净切丝；香菇泡发后切丝；葱姜蒜切末。
5. 肉丝处理
将肉丝加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、葱姜蒜末，搅拌均匀，腌制10分钟。
6. 炒制面条
锅中倒入橄榄油，油热后放入腌制好的肉丝，炒至变色，加入胡萝卜丝、黄瓜丝、香菇丝，翻炒均匀。
7. 调味
加入适量的盐、生抽、老抽，翻炒均匀，使蔬菜和肉丝充分吸收调味料。
8. 合并
将煮熟的面条倒入锅中，快速翻炒均匀，使面条均匀裹上蔬菜和肉丝。
9. 出锅
将炒好的茶叶面条盛出，即可享用。
茶叶面条的家常做法简单易学，不仅美味可口，而且具有丰富的营养价值。绿茶中的茶多酚具有抗氧化、降脂、抗病毒等作用；面条则富含碳水化合物，能够提供人体所需的能量。两者结合，既美味又健康。
在制作茶叶面条的过程中，我们可以根据自己的口味调整食材和调味料。例如，喜欢辣味的朋友可以加入辣椒；喜欢酸味的朋友可以加入醋。茶叶面条的做法多种多样，大家可以根据自己的喜好进行调整。
最后，提醒大家，在制作茶叶面条时，要注意火候和时间的控制，以免煮烂面条或炒糊蔬菜。希望大家都能够成功制作出美味的茶叶面条，享受美食带来的快乐！